Fruits d'été et fruits de saison : toutes nos recettes

Name: Laissez-vous inspirer par nos meilleures recettes aux fruits d'été
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Yield: 8 personnes
Cuisine: fruits d'été

Les fruits d'été sont plein de vitamines. Photo par cade

A chaque saison ses fruits et quand arrive l'été, les étals des marchés et les jardins se couvrent de couleurs et de saveurs auxquelles il est impossible de résister ! De juin à septembre, faites le plein de vitamines et dégustez sans modération ces fruits gorgés d'eau et de sucre.

Melons, pastèques, fraises, abricots, pêches et nectarines mais aussi raisins et figues avant de débuter l'automne, on aime les manger tels quels en fin de repas ou préparés en salade de fruits. Les plus gourmands les apprécieront dans des clafoutis, cheesecakes, tartes et compotes sans oublier les confitures et gelées afin d'en profiter toute l'année.

Recettes de fruits d'été et fruits de saison du Chef Simon, techniques et vidéos

Charlotte aux fraises

Chef Simon

Et crème au mascarpone, aux biscuits roses de Reims.

Glace à la fraise et au fromage blanc

Chef Simon

Toute la fraîcheur d'un sorbet à la fraise avec la texture d'une crème glacée.

Confiture de fraises

Chef Simon

Retrouvez le plaisir des fraises hors saison avec une bonne confiture de fraises faite maison.

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Des idées de recettes de fruits d'été et fruits de saison pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau aux nèfles

Bistro de Jenna

C'est la saison des nèfles dans nos campagnes provençales.

Flan aux cerises

Atelier de Brigitte

Je commence la saison par un petit flan bien sympathique.
Parfait pour mettre ces jolis fruits à l'honneur. Il ne vous en faudra pas beaucoup et toute la famille pourra en profiter !

Crumble abricots caramélisés

Bistro de Jenna

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de fait maison pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Smoothie qui fait bronzer

Bistro de Jenna

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de melon pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.